菜谱大全

做法

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  1.把鹌鹑蛋煮熟

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  2.煮熟后扒去皮

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  3.准备姜片，花椒，大料，香味，川椒，

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  4.锅烧热倒油，下豆瓣酱炒香

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  5.放入花椒，大料，香味，川椒，姜片炒香

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  6.加水后放入鹌鹑蛋

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  7.放一小勺盐

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  8.放入十三香和孜然粉

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  9.放一勺白糖

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  10.放一勺老抽

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  11.盖好盖子，大火烧开，转小火炖

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  12.炖到汤汁浓稠，就可以出锅了

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  13.装盘即可！

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